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新2网址大全_“后浪”赋能传统名茶——河南信阳茶产业创新发展调查

admin2022-07-0517新2手机管理端

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信阳茶山晨韵。 吴 敏摄

信阳毛尖智能化生产线。 马‘ma’依钒摄

“2022年中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果显示,信阳毛尖以75.72亿元位列品牌价值十强榜单第三位,连续13年位居全国前三。作 zuo[为传统名茶,如何保持优势,在产业竞争中历久弥香?河南信阳的新茶人们坚持传承与创新并举,产业发展“后浪”不断涌现,茶产业呈现蓬勃活力。

座座茶山、片片茶园,茶农忙一季,闲三季,除了采茶做茶卖茶,别〖bie〗无其他。这是多年来茶产业的固定图景,在拥有2300多年种茶史的河南信阳也不例外。作为全国十大名茶之一信阳毛尖的主产地,茶产业发展历久弥新,一批新茶人正在赋予传统茶产业新的『de』“内涵”,让这个老产业增添了不少新味道。

“后浪”涌现

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年届七旬的国家级非遗传承人、信阳毛尖制茶大师周祖宏最近琢 zhuo[磨透了一件事:25岁的外孙女肖珺景必定能扛稳自家的茶旗。

在信阳毛尖主产区河南信(xin)阳市浉河区,出生于茶人世家的肖珺景自幼就围着茶篓茶筐转,对信阳毛尖有着深厚感情。2019年从郑州大学毕业后,肖珺景从都市返回茶山,用心学做一名茶人。还是那片山,也做那杯「bei」茶,可肖珺景的思路和办法与祖辈、父辈迥然不同。

“上山上打茶不容易呀,没有那文化掏苦力呀……”茶山的清晨有薄雾,有鸟鸣,一曲茶歌伴着笑声从山间茶{cha}垄飘出。这段画面被肖珺景拍下剪辑后,放到了自己的微信视频号中。视频后半段,她配了字幕:“从茶山到茶杯,是多么不容易。据统计,一杯信阳毛尖需要采摘336次,一斤信阳毛尖需要采摘56000次……”

用短视频记录茶山美景与茶农生活,为家乡的信阳毛尖着上文化色彩——回乡3年来,肖珺景创办“ban”了自有信阳毛尖品牌“珺景与茶”,把信阳毛尖的茶文化、茶历史等与视频采制、网络直播有机结合起来,所拍摄的视频作品吸引了很多年轻网友关注,带动互联网销售运营得有声有{you}色。

“不拿茶把拿手机,这种做法能长远?”起初,对于外孙女(nv)的“走红”,周祖宏有点心存怀疑。可如今,眼看外孙女每天捣鼓的新鲜玩意释放出强大能量,让网络销售平台的茶叶销量直线上升——他心服口服,一有闲暇便拿着智能手机“拜师学艺”。

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随着互联网、移动端不断融入生活,一批年轻人正带着新想法、新品牌、新目标、新“农具”成为新茶人,如同“后浪”潮涌,激荡着信阳茶产业发展的一池春水。

“作为新一代茶人,我要用自身追求与智慧让高山上的老茶树重焕生机,让信阳毛{mao}尖的茶香越飘越远。”在信阳鸡公山管理区与罗山〖shan〗县交界的当谷山区域,29岁的退伍军人闵顺强在此流转了300亩老品种茶山,创办了老村部茶厂,如今已是第5年。与肖珺景不同,退伍返乡前,闵顺强与茶几乎没有关系,但他扎在当谷山,手工制茶,一心做茶,潜心向茶。其制作的寨灵品牌信阳毛尖芽叶完整、汤色透亮{liang}、叶底金黄,认可度与关注度日益攀升。以茶人当自强自勉为寓意,当地业内人士给闵顺强‘qiang’贴上了“茶人强”的标签。

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